Mamma och jag boostar oss mentalt idag!
Inspirationsdag i Västerås med föreläsare som Mia Törnblom, Mark Levengod, Benny Haag och Lou Rossling.

Awesome!

På tal om renovering.
Det känns spontant som att mitt hallgolv har gjort sitt...

Två feta hål ner till grannen dessutom så jag kan smygkika på gubben när han springer runt i kallingar och svär över hantverkarnas framfart.
Undras hur detta slutar..!

Just nu ligger jag nerbäddad i mitt gamla flickrum istället.
Upp tidigt ändå, men jag slipper bli väckt av diverse slagborrar..

Imorgon väntar en hel dag full med inspirationsföreläsningar för min och mammas del!! :D
Gött!

Saft och bulle hos mormor efter skolan.
Kan knappast bli bättre! :)

Njut av livet.

Seminarium ute i solen.
Ibland är livet bra gött!

Jag HATAR hantverkare.
Tycker inte om att dom klampar in i min lägenhet kl 7 och börjar borra direkt.

Tycker inte om det faktum att jag måste börja sova med pyjamas för att inte bli påkommen naken, sovandes i min sköna säng.
Eftersom jag bor i en etta så är det lite svårt att gå undan.

Jag tycker inte om att inte kunna skita, äta, tvätta och duscha i min egen lägenhet.

Jag gillar verkligen inte hantverkarnas oroliga uttryck över det kakel och klinkers som finns i hall-/badrum.
Blir jag tvungen att renovera skiten när dom är färdiga eller?!?

Överväger starkt att flytta hem till mamma igen i några veckor.
Tror inte att detta är bra för mitt stackars 24-åriga hjärta. (eller humör)
Skitapa!!!

Jag hatar hantverkare, iaf just nu och några veckor framåt.

Hela min lägenhet är upp och ner, har fått en hemsk grön matta hitslängd och jag kommer att få leva med ett ständigt borrande ett tag framöver..

Positivt: Kärlek
Negativt: Element

Gårdagens fina väder fick oss (och halva Västerås befolkning) att dra oss mot Hälla för att spela lite äventyrsgolf!

Jag förlorade men det var ganska väntat med tanke på mina golfintervaller som ligger på ca fem år..
Skitapa, men jag är inte bitter.

Just nu inväntar jag hantverkare och njuter av livet och mina bra-känslor! :)
Ha en underbar dag, det tänker jag ha! :)

Nej, det är inget roadkill, det är faktiskt en rulltårta.
Drottningrullen.

Hjärnaktiviteten har varit lika med noll och rulltårtebaket höll på att sluta i katastrof.

Frallan njöt med vispad grädde och jag lyckades dölja den värsta fulheten med en klick grädde och färska jordgubbar.

Just nu ligger vi nerbäddade i soffan framför fotbollen med en kall öl i handen och mammas goda mat i magen.

Matkoma delux.
Om jag känner mig själv rätt så sover jag ganska snart...
Hoppas ni har en fin lördagkväll!!
Kramar

Fredagsmys på en torsdag.
Kan det bli bättre? :)

Tacopaj med plocksallad och tända ljus i kombo med världens bästa sällskap.

Puss

Äntligen en ny dag med nya möjligheter 
- en helt underbar onsdag dessutom! ♥

Med frukost i magen och kaffet klart har jag börjat bocka av saker på min
"att-göra-lista".
Jag kände mig tillslut tvungen att skriva en lista.
(Vilket jag OFTA gör men sällan använder mig av)
Det känns bara skönare att skriva av sig alla spretande tankar.

Är fortfarande trött som en riktigt sliten hund,
ögongruset är värst.
Kan vara sviter från mitt gråt-maraton igår också,
inte konstigt att man blir lite uttorkad! :)

ÄNTLIGEN är USA bokat dessutom!
Flyg, boende och weekend i Vegas = klart!
2/7 - 31/7 blir vi borta.
glädje, sol, shopping och fest. underbart. ♥

Hoppas ni får en UNDERBAR dag.
(för det tänker jag ha)

Satt och slumrade på soffan idag när ett samtal från min läkare väckte mig..

"HUR MÅÅÅR DU???" nästan skriker hon.
Eh, jotack, bra tror jag?

Mitt blodprov jag lämnade igår visade ett TSH-värde på 65..
Ett normalt värde ska ligga mellan 0,2 - 4..
Liiite förhöjda värden, men bara lite..

En fin utskällning och lite förklaringar senare satt jag där i min ensamhet och gapade.
Och vad gör man när chocken släpper?
- Man gråter all sin vätska ur kroppen...

MEN, bryt ihop, bit ihop och kom igen.
Nu ska jag dra upp smilbanden och masa mig över till Dani för USA-planering!
Tagga Tessan förfaaaaan! :)

Puss

Eftersom både mamma och hund har fyllt år nu i maj så blev det lite kalas idag!

Chokladkaka med glass, grädde och färska jordgubbar, GÖTT!

Idag är jag trött som världens fetaste sengångare.
Tog därför på mig tröjan med "My Better Half", alltid något positivt! :)

Hoppas eran tisdag blir helt underbar!
Kram

Var och lämnade blodprov imorse, sköterskan ville ha mig kvar resten av dagen och låta praktikanter provsticka i mina FINA vener...
Eh, tack, men nej tack.

Det påminde mig ändå om att jag måste ta tag i blodgivningen igen!
(så kan vi ju hoppas på att mina blodvärden vill hålla sig i schack!)
Bli blodgivare du med! :)

Haft en riktigt dålig hårdag förövrigt och sett ut som ett äkta skatbo i hövve hela dan.
Hade liksom ingen ork att ens försöka fixa den delen imorse, mer än att jag fick undan den s.k. "luggen".

En mysig fika med Rosie dövade helt klart tankarna på mitt risiga hår. :)
Tack för en underbart fin pratstund, som balsam för själen, och det kan man aldrig få för mycket av!!

Hoppas ni haft en underbar start på veckan!

Jag måste erkänna att jag tappade suget att dela med mig av min
"low-carb-fiskgratäng" när jag såg resultatet..
Det ser ut ungefär som något man ätit, idisslat och spottat ut igen.

Smaken blev däremot helt ok, varken bu eller bä.
Lagom på en söndag i min ensamhet kan jag känna.



Till fyra portioner:
Sätt ugnen på 200 grader.

Koka ca 600 g blomkål (jag hade även broccoli) i lite vatten och grönsaksfond
(jag använde vanlig buljong).
När den mjuknat, häll av vattnet och mixa blomkålen med
1 dl grädde och en vitlöksklyfta.
Salta och peppra efter smak.

Klicka ut blomkålsmoset längs kanterna i en smord form.
Lägg ca 600 g tinad fisk i mitten av formen 
(jag hade 4 st laxfiléer á drygt 100 g st.)

Blanda 2 dl creme fraiche (jag valde med smak av vitlök & franska örter)
med 1 dl riven parmesanost och en skvätt fiskfond
(jag hade i en skvätt hummerfond, typ samma sak?).
Klicka ut smeten över fisken och gratinera i ugn ca 35-40 min.


Jag valde att strö solroskärnor över och servera ihop med en skiva sportknäcke.
Helt-Ok-Gott :)